Entries by marina.boix

E-BOOK SOBRE MASSAS ALIMENTÍCIAS

Para assinalar o Dia Mundial das Massas, que se comemora a 25 de Outubro, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) lança um e-book sobre Massas Alimentícias, que se propõe funcionar como um documento de apoio a todos os profissionais de Saúde – nomeadamente da área das Ciências da Nutrição – estabelecimentos de ensino, Comunicação Social […]

Massa ou… massa? Qual a melhor escolha para o seu prato?

História das Massas Alimentícias   Conta-se que foi Marco Polo que introduziu as massas em Veneza. Contudo, muito antes disso, no século V A.C., os Gregos já se alimentavam de uma mistura de farinha com água, seca ao sol e posteriormente cozida em água. Ainda hoje persistem dúvidas e vários países afirmam ter criado este alimento.   […]

Apresentação da Marca Cereais do Alentejo

Na 40ª Assembleia Geral do Clube Português dos Cereais de Qualidade No dia 31 do mês de Maio deste ano, decorreu a 40ª Assembleia Geral do Clube Português dos Cereais de Qualidade. O “Agrupamento…Procereais” foi o responsável pela organização deste evento e recebeu os restantes membros nas suas instalações. O ponto de encontro ocorreu nos […]